¡Hágalo en 21 días! Se dice que una persona puede hacer cambio de hábitos en 21 días. ¿Usted lo cree posible? ¿Qué es un hábito y de dónde nace? Los hábitos son costumbres que se repiten de manera habitual y se practican de casi automáticamente, y se repiten una y otra vez. Son prácticas que […] Leer más...

¿Cómo obtiene energía nuestro cuerpo para funcionar? Para entender cómo utiliza la energía su metabolismo, explico las tres fases metabólicas; lo cual contribuirá a que tomemos decisiones inteligentes a la hora de alimentarnos. El ser humano puede estar sin oxígeno no más de 5 a 10 minutos, sin agua no más de 2 a 7 […] Leer más...

“La inapetencia es un problema de equilibrio entre lo que un niño come y lo que su familia espera que coma”. ¡Me encanta esta frase que escribió el famoso pediatra Carlos González! Es verdad, el problema desaparece cuando el apetito del niño aumenta, o cuando las expectativas de quienes le rodean disminuyen. Muchas veces creemos […] Leer más...